কনসার্ভেশন এ্যাগ্রিকালচার

১৫.০২.০৯
ইত্তেফাক ।। মাটি ও মানুষের কৃষি

সারা বিশ্বেই টেকসই কৃষি ব্যবস্থায় দ্রুত উৎপাদন বাড়ানোর তাগিদ এসেছে কৃষকদের মাঝে। এর কারণ দুটিÑ এক, ‘জনসংখ্যার চাপ’, এবং দুই, ‘জলবায়ু পরিবর্তন’। এই মুহূর্তে টেকসই কৃষি ব্যবস্থায় অতিরিক্ত শস্য উৎপাদন ছাড়া আর কোন বিকল্প পথ আমাদের সামনে উন্মুক্ত নেই যার মাধ্যমে নিরসন হতে পারে দারিদ্র্য এবং ক্ষুধা। ‘কনসার্ভেশন এগ্রিকালচার’ বা ‘সংরক্ষণ কৃষি’ এমনই একটি কৃষি ব্যবস্থা হিসেবে পরিচিত যার মাধ্যমে মাটির স্বাস্থ্যের সুপরিচর্যার মাধ্যমে বিভিন্ন ধরনের ফসল উৎপাদন সম্ভব একই জমি থেকে। প্রায় ২৫ বছর আগে প্রথম এই পদ্ধতির শুরু। আর বর্তমানে, পুরো পৃথিবীতে প্রায় ১০০ মিলিয়ন হেক্টর জমিতে এই পদ্ধতিতে চলছে চাষাবাদ। আমরা জানি, প্রচলিত চাষাবাদ পদ্ধতির কারণে পরিবেশ বিপর্যয়ের ঘটনা ঘটছে। যার ফলে, কৃষি উৎপাদনশীলতা কমেছে দারুণভাবে। যেখানে এই মুহূর্তে সব ধরনের শস্য উৎপাদন দরকার দ্বিগুণহারে, সেখানে উৎপাদন কমে আসাটা একটি ভয়াবহ সংবাদ নিশ্চয়ই। আর এই দ্বিগুণ উৎপাদন প্রয়োজন আগামী ২০৫০ সালের ভেতরেই। এদিকে, শস্যের নিবিড় চাষাবাদ পদ্ধতির নামে বিশ্ব জুড়ে যা হয়েছে তা হলÑ জমিতে অধিক কর্ষণ, অতিরিক্ত সার প্রয়োগ, অতিরিক্ত সেচ প্রয়োগ এবং অতিমাত্রায় কীটনাশক ব্যবহার। ফলাফল যা দাঁড়িয়েছে তা হলÑ মাটি, পানি, জমি এবং জীববৈচিত্র ক্ষতিগ্র¯- হচ্ছে। এসবের কারণেই ফলন কমে আসছে প্রতিদিন। সা¤প্রতিক তথ্যের আলোকে দেখা যায়, বর্তমান সময় থেকে ২০৩০ সালের মধ্যে কৃষি উৎপাদন কমে আসবে ১.৫% যা ২০৩০ থেকে ২০৫০ সালের ভেতর যোগ হবে আরও ০.৯%। এই সংখ্যাটি অবশ্য ১৯৬১ সালে ছিল ২.৩%। উন্নয়নশীল বিশ্বে গমের উৎপাদন ১৯৮০ থেকে ২০০৫ সাল পর্যš- কমেছে ৫% থেকে ২%। একই সময়ে ধান উৎপাদন কমেছে ৩.২% থেকে ১.২% এবং ভুট্টা উৎপাদন কমেছে ৩.১% থেকে ১%। বিভিন্ন দেশের সরকার এবং দাতা সংস্থার সহযোগিতায় কনসার্ভেশন এ্যাগ্রিকালচার এগিয়ে যেতে পারে আরও বহুদূর। এই নতুন পদ্ধতি সবার মাঝে পরিচিত করিয়ে দেবার জন্য উপযুক্ত প্রশিক্ষণ, ব্যবহারিক গবেষণা এবং শক্তিশালী কৃষক সংগঠনের দৃঢ় সহযোগিতারও রয়েছে প্রয়োজন। এছাড়া এই নতুন পদ্ধতি গ্রহণ অসুবিধায় ফেলতে পারে কৃষককে। কৃষি ও কৃষকের ভাগ্যেও উন্নয়নে নীতি-নির্ধারকগণ এ বিষয়ে সারা বিশ্বব্যাপী জরুরি ব্যবস্থা গ্রহণ করবেনÑ এমনটি আশা করছি আমরা। Ñতৌফিক আহমেদ